...konstatieren, daß die Zubereitung, Verteilung und der Konsum von Nahrung das „zentrale Ritual" darstellt, „das innerhalb der Familie, aber auch zwischen einzelnen...emotionalen und materiellen Ebenen sozialen Austauschs vermittelt"5"4. Resümierend kann weiterhin festgehalten werden, daß die erworbene Fähigkeit des...