Economie des filières en régions chaudes: formation des prix et échanges agricoles : actes du Xe Séminaire d'économie et de sociologie, 11-15 septembre 1989, Montpellier, France

Couverture
Michel Griffon
Editions Quae, 1990 - 887 pages
 

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Table des matières

Présentation du séminaire
1
Filières agricoles et programmes dajustement structurel
7
a mcthodological proposai
13
Dynamique et perspectives
25
De lutilisation de la notion de filière dans la recherche agroéconomique
35
Politiques agricoles et logiques économiques
55
Analyse par filière et modélisation problèmes méthodes et exemples
67
Une application simplifiée du concept de filière
75
Tcchnological change in agriculture
363
Les sources de croissance de la production de maïs pluvial au Mexique
381
Paysanspartenaires et maïscoton piliers de la politique agricole du Zimbabwe indépendant
403
Des dynamiques des filières maïs au Cameroun
419
Lévolution du marché du maïs en Côte dIvoire de 1975 à 1985
437
Par quelle céréale remplacer le riz?
443
Peuton évaluer les effets de laide alimentaire?
459
Espaces et réseaux marchands au Sénégal
491

JeanPhilippe COLIN
83
méthodes dapproche
93
Agricultural modernisation in the era of structural adjustement
103
Evolution récente et quelques perspectives
123
The challenges
129
The importance of cotton to developing countries
135
Les déterminants du prix réel payé aux producteurs de coton au Mali
147
Facteurs dévolution de la production de coton au Bénin
155
617
164
Conséquences de lélargissement de la CEE pour les pays africains le cas du coton
171
Etude comparative des filières coton riz arachide igname en savane ivoirienne
183
Analyse du marché du coton
193
Quelques caractéristiques des filières coton dans les pays méditerranéens
211
Les tubercules en Afrique
224
Ladaptation des producteurs aux exigences de la demande commerciale
241
La formation des prix de détail des produits vivriers
253
Premiers éléments sur les commerçants du riz en Guinée Conakry
269
La filière riz en Guinée Bissau
276
Annie CHENEAULOQUAY
283
Agricultural merchants and agricultural changes in India
297
Problèmes et perspectives damélioration de la riziculture en Basse Casamancc
303
Fadcl NDIAME
317
Structural adjustement in the rice sector Madagascar
327
évidence from Kisanganis rice trade
346
Etat des réseaux marchands dans le commerce des vivres au Niger
503
core issues in Africas food crisis
519
Insuffisance de lorganisation des marchés locaux au Fouta Djallon Guinée Conakry
547
Lapprovisionnement de Brazzaville en produits maraîchers
561
Performances du système de commercialisation des légumes à Brazzaville
567
Stratégie des acteurs et organisation des filières
585
Quelques aspects de lévolution de la consommation alimentaire à Brazzaville
605
Domestication de la cueillette dans les périmètres maraîchers de Maroua Nord Cameroun
611
Effet de la concurrence des viandes extraafricaines
619
Les conditions de lélevage et de la commercialisation du bétail bovin
641
Formation de loffre et de la demande et régulation des échanges
653
Unas strategias campesinas de adaptaciôn a las ramificaciones dcl café en Mexico
679
R G PASQUIS et M FERNANDEZ
689
Comprendre la crise du cacao
701
Françoise JARRIGE et François
711
Dynamique des marchés internationaux des oléoprotéagineux dans les années 70 et 80
723
évolution des marchés et stratégies des opérateurs en Côte dIvoire
747
un oléagineux?
763
La filière caoutchouc naturel en Côte dIvoire originalité et enjeux
785
Perspectives damélioration de la filière caoutchouc naturel en Indonésie
805
Le paysan le bûcheron le commerçant et le gardeforestier
847
Stratégies internationales et industrialisation du secteur des bois en Afrique francophone
859
Liste des participants au séminaire
885
Droits d'auteur

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Informations bibliographiques